Frucht

Die Blätter des Apotheker-Ysop haben einen aromatischen Geschmack.

Wasser

Diese Pflanze hat einen geringen Wasserbedarf.

Frosthärte

Der Apotheker-Ysop weist eine gute Frosthärte auf.

Verwendungen

• Als Kübelpflanze
• Als Schnittpflanze
• Im Bauerngarten
• Als Bienenweide
• Im Gemüsegarten
• Zum Verzehr
• Zum Kochen
• Für Salat
• Für Saucen & Dips
• Als Heilpflanze

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Aufgaben

• Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis Mai
• Ernten: Mai.

Wuchs

Hyssopus officinalis wächst aufrecht und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 40 - 60 cm und wird bis zu 30 - 40 cm breit.

Standort

Gedeiht optimal in normalem Gartenboden in sonniger Lage.

Pflanzpartner

Gute Pflanzpartner: Purpursonnenhut, Blutroter Storchschnabel, Echter Lavendel.

Saat

Aussaat ins Freiland von März bis Mai.
Samen 0 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 14 - 20 Tagen bei 16 - 20°C Bodentemperatur.

Pflege

Tipp: Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.