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Liebstöckel

Levisticum officinale

  • Kübel geeignet
  • gelb-grüne Blüten
  • als Bienen- und Insektenweide
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Blütezeit
Blütezeit
Juli - August
Breite
Breite
60 - 80 cm
Höhe
Höhe
1 - 1,5 m

Seit Jahrhunderten genießt Liebstöckel einen guten Ruf als Heil- und Gewürzpflanze. Sollten Sie eine Kräuterspirale besitzen, dann ist dieses aromatische Kraut ein absolutes Muss für eine Ansiedlung darin. Nicht von ungefähr wird es auch als Maggikraut bezeichnet. Alternativ kann es auch in einem ganz normalen Kübel gezogen werden. Der einzigartige geschmackliche Beitrag zum Gelingen vieler Gerichte kann natürlich auch einen Platz im Bauerngarten finden. Doch verzichten sollte eine erfahrene Köchin nicht auf dieses ganz spezielle Kraut.

Frucht

Die Blätter des Liebstöckel haben einen würzigen Geschmack.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Frosthärte

Der Liebstöckel weist eine gute Frosthärte auf.

Verwendungen

  • Als Kübelpflanze
  • Im Bauerngarten
  • Im Gemüsegarten
  • Zum Verzehr
  • Als Bienenweide
  • Zum Kochen
  • Als Heilpflanze

Synonym

Andere Namen: Maggikraut, Lefestick, Liebohr oder Luststock.

Aufgaben

Ernten: Im Zeitraum von Mai bis Juni.

Wuchs

Levisticum officinale wächst aufrecht und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 1 - 1,5 m und wird bis zu 60 - 80 cm breit.

Standort

Gedeiht optimal in normalem Gartenboden in sonniger bis halbschattiger Lage.

Pflanzpartner

Gute Pflanzpartner: Leberbalsam-Schafgarbe, Kleiner Wiesenknopf.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Pflege

Tipp: Diese Pflanze muss regelmäßig mit Spezialdünger versorgt werden, damit sie optimal gedeihen und Ihnen viel Freude bereiten kann.

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