Blütezeit
Blütezeit
Mai
Breite
Breite
20 - 25 cm
Höhe
Höhe
15 - 20 cm

Ein echter Klassiker ist der Waldmeister. Sein Aroma ist beliebt in Speisen oder Getränken. Allerdings sollte er nur in Maßen genossen werden, da er auch Cumarin enthalten kann.

Blüte

Der Echte Waldmeister (Galium odoratum) bildet weiße, ansehnliche Blüten im Mai.

Wuchs

Galium odoratum wächst aufrecht und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 15 - 20 cm und wird bis zu 20 - 25 cm breit.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Standort

Gedeiht optimal in normalem Gartenboden in halbschattiger bis schattiger Lage.

Verwendungen

  • Als Kübelpflanze
  • Im Bauerngarten
  • Zum Verzehr
  • Als Bienenweide
  • Am Gehölzrand

Pflege

Tipp: Gießen Sie seltener, aber dafür gründlich und durchdringend. Dadurch werden die Pflanzenwurzeln angeregt auch in tiefere Bodenschichten vorzudringen und überstehen so Trockenperioden besser.

Frucht

Die Früchte haben einen aromatischen Geschmack und sind zum Verzehr geeignet.

Laub

Seine gefingerten Blätter sind dunkelgrün.

Lebensdauer

Diese Pflanze ist mehrjährig.

Frosthärte

Der Echte Waldmeister weist eine gute Frosthärte auf.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Herbst, sortenbedingt auch im Frühjahr.

Aufgaben

Ernten: Mai.

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