Blütezeit
Blütezeit
Juli - September
Breite
Breite
15 - 20 cm
Höhe
Höhe
15 - 20 cm

Oregano gehört zu den Kräutern, die man schon deshalb in seinem Garten ansiedeln kann, weil sie ein wunderbares Angebot für die Bienenvölker sind. Der wilde Majoran kann auch gut in einem Kübel wohnen. Wer ihn als Gewürz in seiner Küche verwendet, ist ein echter Könner. Denn dieses Kraut hat seinen ganz eigenen Geschmack. Richtig angewendet, fasziniert er vor allem in der Kochkunst mit der mediterranen Note.

Blüte

Der Garten-Dost (Origanum vulgare 'Compactum') bildet rosafarbene, duftende Blüten von Juli bis September.Die Blüten sind glockenförmig.
Anordnung der Blüten in schönen Rispen.

Laub

Der Garten-Dost ist wintergrün.
Seine eiförmigen und gewellten Blätter sind hellgrün.

Lebensdauer

Diese Pflanze ist mehrjährig.

Standort

Gedeiht optimal in normalem Gartenboden in sonniger Lage.

Verwendungen

  • Als Kübelpflanze
  • Als Bienenweide
  • Zum Kochen
  • Für Fleischgerichte
  • Als Heilpflanze
  • Zu Fischgerichten
  • In der mediterranen Küche
  • Im Steingarten

Saat

Aussaat ins Freiland von März bis Juni.

Synonym

Andere Namen: Wilder Majoran oder Gewöhnlicher Dost (Wildform).

Aufgaben

  • Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis Juni
  • Ernten: Mai.

Frucht

Die Früchte haben einen intensiven Geschmack und sind zum Verzehr geeignet.

Wuchs

Origanum vulgare 'Compactum' wächst polsterbildend und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 15 - 20 cm und wird bis zu 15 - 20 cm breit.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Frosthärte

Der Garten-Dost weist eine gute Frosthärte auf.

Wissenswertes

Oregano ist eine sehr alte Heilpflanze und war bereits im antiken Griechenland bekannt.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Herbst, sortenbedingt auch im Frühjahr.

Pflege

Tipp:

  • Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.
  • Teilen Sie die Pflanze alle 2-3 Jahre und entfernen Sie schwache Wurzeln und Triebe. Bessere Wuchs- und Blühkraft sind der Lohn!

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